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[미국]요리학교의 하버드 CIA (The Culinary Institute of America)
  2018-05-16 8
안녕하세요.오늘은 CIA를 소개해드리겠습니다.
일단 요리학교의 하버드라 일컬어지고 있는 CIA (The Culinary Institute of America)는
한국에서 년 100명의 학생이 CIA로 학업을 위해 출국이 되고 있다고 합니다.
https://www.ciachef.edu/

[CIA- 
요리학교의 하버드!]

CIA 1946년에 설립된 오랜 전통을 지닌 요리 대학입니다.

요리 교육에 있어 높은 인지도는 물론훌륭한 프로그램과 최고의 교수진들로 구성되어 이론 및 실습을 할 수 있는 환경을 제공하는 학교입니다.

교육 자료를 제공하는 학교 랭킹 사이트, “Niche’ 가 선정한 2018년 미국 내 1위 요리 대학이기도 합니다.

 [캠퍼스]
■New York Campus_Hyde Park    
    ▶ Main Campus
     준학사 및 학부과정 제공 (Associate & Bachelor Degree)
     시작일 : 5/8, 5/29, 6/19, 7/10,8/21,9/11,10/1,10/22, 11/12
          - 준학사는 매달위의 날짜에 시작 
          - 준학사가 끝나고 학부로 편입시 위의 날짜에 연달아 입학가능 
          - 단, 신입학의 학부과정은 1월, 9월 입학 
     기숙형 캠퍼스, 캠퍼스내 9개레스토랑, 컨퍼런스 센터
     NY City에서 기차로 90분  
     시작일 : https://www.ciachef.edu/enrollment-schedule/

■California_Greystone Campus
   ▶ Napa Valley에 위치 
    준학사 및 Certificate 과정제공 
   ▶ 시작일 : 1월 & 5/8, 9/11
    레스토랑과 카페있음 
   ▶ 와인 및 음료과정 포커스 
    시작일 : https://www.ciachef.edu/enrollment-schedule/

■Texas Campus 
    준학사학위과정 
   ▶ 라틴음식 포커스
   ▶ 시작일 : 5/8, 9/11 : https://www.ciachef.edu/enrollment-schedule/

■Singapore 

[과정]
◐ Associate Degree (2년과정-4학기 학업)
    - 21개월, Culinary arts 또는 Baking & Pastry arts tract 선택 
    - 3학기째 인턴십 해야함 : 총 과정기간  4학기 학업 + 1학기 인턴십
◐ Bachelor Degree  (4년과정-8학기 학업)
    - 3학기째 인턴십 해야함 : 총 과정기간 8학기 학업 + 1학기 인턴십
◐ Certificate Program (기간 다양) 


 

[캠퍼스별 제공 프로그램] 
■ New York 캠퍼스
○ Bachelor of Professional Studies (BPS) in Applied Food Studies 
   4년 과정 
   * 인턴십 요구 
   * Culinary 또는 Baking & Pastry track 중 선택해야함
   * 총 120학점 
       - Culnary Arts track 
           : Culinary Art 54학점/liberal Art 36학점/경영관리 6학점/상급과정 18학점/선택과정 6학점
       - Baking & Pastry track 
           : Baking & Pastry Art 55.5학점/liberal Art 34.5학점/경영관리 6학점/상급과정 18학점/선택과정 6학점

○ Bachelor of Professional Studies (BPS) in Culinary Science 
   * 4년 과정 
   * 인턴십 요구 
   * Culinary 또는 Baking & Pastry track 중 선택해야함
   * 음식과학게 중점을 둠 : 연구 및 개발, 정밀요리, 도구와 기술 
   * 총 132학점 
      - Culnary Arts track : Culinary Art 54학점/liberal Art 39학점/경영관리 6학점/Culinary science 33학점
      - Baking & Pastry track 
          : Baking & Pastry Art 55.5학점/liberal Art 37.5학점/경영관리 6학점/Culinary science 33학점 

○ Bachelor of Business Administration (BBA) in Food Business Management
  * 4년 과정 
   * 인턴십 요구 
   * Culinary 또는 Baking & Pastry track 중 선택해야함
   * 총 132학점 
      - Culnary Arts track : Culinary Art 54학점/liberal Art 36학점/경영관리 30학점/상급과정 3학점/선택 9학점 
      - Baking & Pastry Track : Baking & Pastry Art 55.5학점/liberal Art 34.5학점/경영관리 30학점/상급과정 3학점/선택 9학점    
○ Bachelor of Science (BS) in Hospitality Management
   * 4년 과정 
    * 3학기때 인턴십
    * 총 123학점 (호텔경영 18학점/F&B 30학점/경영필수 15학점/일반교양 60학점      

   * 편입시 최대 60학점 인정
○ Bachelor’s Degree Completion Program: Culinary Arts
     * 편입과정, 즉 전문대를 졸업했거나 요리분야의 학사학위로 편입을 희망하는 사람에게 적합 
     * 최소 30학점이상을 이수. (최대 60학점인정)  
     * 총 126학점이수 (Culinary arts 51학점/liberal arts 30학점/상급과정 3학점/Culinary 관련 12학점) 
○ Associate Degree in Baking and Pastry Arts
    * 2년과정 (21개월) 
     * 총 69학점 (Baking & Pastry art 55.5학점/liberal Art 7.5학점/경영관리 6학점)
○ Associate Degree in Culinary Arts
     * 2년과정 (21개월) 
     * 총 69학점 (Culinary Art 54학점/liberal Art 9학점/경영관리 6학점)

■ California 캠퍼스
○ Associate Degree in Culinary Arts
   * 2년과정 (21개월) 
    * 총 69학점 (Culinary Art 54학점/liberal Art 9학점/경영관리 6학점)
○ Associate Degree in Baking and Pastry Arts

   * 2년과정 (21개월) 
     * 총 69학점 (Baking & Pastry art 55.5학점/liberal Art 7.5학점/경영관리 6학점)
○ Accelerated Culinary Arts Certificate Program
   - 커리큘럼: 식품안전, 재무관리, 메뉴개발, 베이킹, 와인 등
○ Wine and Beverage Graduate Certificate
   - 커리큘럼: 와인, 음료에 대한 이해 등

■ Texas 캠퍼스
○ Associate Degree in Culinary Arts
○ Associate Degree in Baking and Pastry Arts

■ Singapore 캠퍼스

○ Bachelor’s in Food Business Management

 

[학비] - 모두 동일 1학기당 $14,690
 NY, California 캠퍼스 
 Associate 프로그램: 29,380/1년 -> 2년 프로그램
○ Bachelor 프로그램: 29,380/1년 -> 4년 프로그램
 Accelerated 프로그램: 29,380/1
 Graduate 프로그램: 29,380/1


 Texas 캠퍼스
 Associate 프로그램: 60,550/2
  https://www.ciachef.edu/cia-tuition/



[영어조건 및 기타 요구사항]
 고등학교 졸업 또는 검정고시 
 영어조건 : IELTS 6.0 또는 토플 ibt 80
 추천서 1~2
 U.S. $45,000 이상 잔고증명


[영어조건부 입학가능 학교]
 ELS: EAP Level 112 이상 수료

 International Mid Pacific College: IMPAC Level 5 75점 이상

 Empire State English: ESE General English Level Advanced C+ ESE 시험 100점 이상

 
[기숙사]
 Single/ Double/ Triple (캠퍼스마다 금액 상이)
https://www.ciachef.edu/cia-tuition/

감사합니다.

MITT 보험변경
[캐나다]코네스토가컬리지